这两年，各地文旅都派出了自己的"兵"：唐山河头老街里，"李白"、"杜甫"、"高适"结伴巡游，即兴对诗、以诗会友；河南文旅则一次次从历史文化中寻找创意，让网友感叹"审美在我的审美之上"……从古人 NPC 到沉浸式街区，从方言喊麦到文博夜游，一座座城市争相在互联网擂台上亮出自己的"绝活"。
而许多人是从一瓶佳酿开始认识泸州的"绝活"的。但当你真正开始了解这座城，会发现泸州的味道远比想象中丰富：两千多年的古江阳，连接川滇黔渝的水陆通道，沿江生长的码头、街市和老城，还有一日三餐里浓烈又鲜辣的川南滋味……
酒是泸州最响亮的名字，但只是进入这座城市的一扇门，这扇门后有江声、码头、老城的烟火，还有一条在诗句与酒杯之间流淌了千年的文脉。
江边看海，水光与飞鸟作伴，是泸州人写在日常里的诗。
摄影 /DylanWdq 是个记录者
两千余年来，泸州酒脉绵延不绝。长江岸畔，酒楼灯火长明，南来北往的文人墨客泊舟于此，宴饮酬和、挥毫题咏，将这座酒城的风骨，写进千古诗篇，酿进一坛佳酿。
而千年诗酒文化，也在这些年长出了新的表达。
在每年金秋举办的国际诗酒文化大会中国酒城 · 泸州老窖文化艺术周，你会发现：酒城讲坛、户外诗歌朗诵会和高雅艺术进校园大师课走入了广场、校园与街巷，诗句从书页走进了城市现场；今年国庆，超级银河左岸音乐节将在原蓝田机场的旧跑道上连唱四天，江风、歌声与酒香撞个满怀；川超赛场上，"打赢了喝酒，打输了也喝酒，打平了更要喝酒"，说透了泸州人的生活哲学；而泸州的古蔺太平古镇，是四渡赤水的发生地之一，红色足迹与千年酒脉在此交汇。
一场文化盛会、一场赛事，
让泸州既有诗酒的风雅，也有绿茵场的欢腾。
上图 / 泸州老窖
下图 摄影 / 十年奶奶
诗酒、音乐、赛事与红色记忆……正让这座西南小城被更多人看见。
两江交汇，
何以生出千年诗酒？
有人说，去泸州，应该先去江边。
长江与沱江在泸州城下相会，旧城顺着山坡一层层向水岸落下。清晨，江面还带着雾气，滨江路上已经有了晨练、买菜和赶早市的人；傍晚，饭馆与酒楼亮起灯，江风里添入了有了饭菜香和说话声。
泸州全景。
摄影 / 熊安华
馆驿嘴是两江交汇之处，早在秦汉时期，人们就发现了这里的舟楫之便。《水经注》载："江阳县，枕带双流，据江洛会口。"泸州古称江阳，正是因地处大江之北而得名。
水塑造了泸州，也塑造了泸州人的日子。长江自西而来，横穿全市，沿途接纳永宁河、沱江、赤水河等众多支流，近百条江河织成纵横水网。
泸州地形区位示意图。
制图 / 夜鸣蝉
自宋代起，泸州即是四川第一大港，长江、沱江两岸码头云集，商船往来不息。"装不满的泸州，填不满的重庆"，四川的盐、云南的铜、贵州的铅，都曾从泸州的港口出发，沿长江、运河经重庆到达南京、北京。到了明代，泸州已是全国三十三个商业大都会之一，与成都、重庆在西南地区三足鼎立。
川流不息的泸州港，
如今依然船来船往、灯火映江，
把酒城与远方连在一起。
摄影 / 小强风光摄影
码头带来了商旅，也带来了相逢。南来北往的旅人、商贾、盐工、文人在此歇脚、交易、安家，又从这里出发，把各自的乡音和口味留在了江阳的街巷里。日子一长，老城便顺着江岸落了脚，把一场场相逢、一街街烟火，都过成了自己的模样，也给泸州留下了喜开放、重相逢的城市气质。
泸州城内的酱香、茶香、酒香、饭香交织，
酿成了酒城的百味人间。
摄影 / 陈亮、池子
老城里的钟鼓楼，始建于明嘉靖十六年，由泸州兵备佥事薛甲主持修造，1910 年经历过一次重建。老泸州人常说："泸州有座钟鼓楼，半截陷在天里头。"距离钟鼓楼几百米，是另一座标志性建筑——报恩塔。初建于南宋绍兴十八年，是当时的泸南安抚使冯楫为报母恩而建。在曾经还没有高楼林立的泸州老城里，这座塔凝聚着老一辈人上顶天、下立地的精气神。
伫立于江阳报恩塔文化广场的报恩塔，
见证着高楼渐起、街巷更迭，也看着塔下的日子热闹如常。
图 / 图虫 · 创意，摄影 / 南方顾屿
地标记下城市的岁月，街巷里过的仍是寻常日子。泸州的日常，是被香味叫醒的，竹笼里蒸得蓬松的白糕、糯甜的黄粑、外形讨喜的猪儿粑，是清晨的滋味；晌午来一盘古蔺麻辣鸡，花椒的酥麻与辣椒的鲜香在嘴里散开；入夜，黄辣丁、砂锅鱼、半汤鱼入了火锅，豆花烤鱼里的豆花吸饱了鱼鲜，还有一碗叙永豆汤面，奶白的猪骨汤里飘着金黄豌豆，暖胃又醒神。
猪儿粑、臊子面、豆花烤鱼……
光是念念菜名，就想买张票去泸州。
摄影 / 鬼大爷、荣芸
江风、塔影、饭香、酒香，就这样织成了泸州人的日常。日子在江边一天天过，一过，就是两千多年。
就这样，诗和酒在泸州的日子里生了根。
街巷里的烟火，藏着诗酒泸州最踏实的人间值得。
摄影 / 熊安华
江声千载，诗酒有源
根的另一头，连着两千年的阵阵江涛。
泸州国窖大桥，
一头连着千年酒城的醇香，
另一头连着万里长江的诗行。
摄影 / 小强风光摄影
泸州出土的汉代捧酒钵陶俑，面带微笑，闭目悠然；汉代石棺上的《巫术祈祷图》，证明当时这里已"酒以成礼"。北宋时，泸州酒税一度占到商税的三分之一，诗人黄庭坚写下"江安食不足，江阳酒有余"。
酒城泸州，自古便有饮酒、酿酒风俗，
善于利用酒曲发酵生香。
图 / 视觉中国，制图 / 鱼一条
水为酒之血，粮为酒之肉，曲为酒之骨。泸州江河水质纯净、硬度适宜。地下泉水更是泸州人最珍视的酿酒源泉，凤凰山下，龙泉井清冽微甘，四季常满，涌流了几千年。川南特产的糯红高粱，被泸州人亲切地称为"红粮"，是酿酒的最佳原料。
泸州糯红高粱，
红了田野，醉了酒城，酿了诗酒。
图 / 视觉中国
公元 1324 年，泸州酿酒匠人郭怀玉创制了用于酿酒的"甘醇曲"，开创了我国大曲酒酿制的先河。公元 1573 年，泸州人舒承宗辞官返乡，取五渡溪黄泥建造窖池（即今天的 1573 国宝窖池群），探索总结出"配糟入窖、固态发酵、泥窖生香、续糟配料"一整套浓香型白酒酿制工艺。从此，浓香甘冽的泸州酒便倾倒众生。
1573 国宝窖池群 450 余年酿酒不辍，与都江堰并称"活文物"；泸州老窖酒传统酿制技艺，于 2006 年入选首批国家级非物质文化遗产。
入甑、出酒，千百年蒸汽升腾，
粮食化作酒，时光酿成诗。
上图 摄影 / 陈中
下图 / 泸州老窖
这座城的酒史，几乎每一页都写着诗。
杜甫归途邂逅泸州，留下"自昔泸以负盛名"的赞叹；苏轼夜饮，写下"佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间"。明代杨慎往返川滇、多次经过江阳，那阕"滚滚长江东逝水"里的长江、渔樵、相逢与浊酒，正是在这条江上行旅中沉淀出的意象。清代诗人张问陶夜泊余甘渡口，望见江畔酒楼灯火，写下"城下人家水上城，酒楼红处一江明"；他另一句"衔杯却爱泸州好"，几乎成了这座城的代言。
古阁生辉，摩天流转，在光影交错间，
续写诗酒泸州的今古传奇。
图 / 图虫 · 创意，摄影 / 凌峰
"酒城"这个名字，同样来自一首诗。1916 年除夕，护国战争中驻节泸州的朱德写下"酒城幸保身无恙，检点机韬又一年"，从此"酒城"二字不胫而走。
山水构成城市空间，酒连接日常人情，诗则把历史、风物和人的情感保存下来。
泸州东门。
门外是人间烟火，门里是诗酒流年。
摄影 / 我眼里的泸州
在泸州诗会是全城的事
在这样的城市里，诗酒文化始终是活的。
泸州人喝酒，有自己的规矩。宴请宾客，"喝单碗儿"才是正经事，宴席一开，桌前一只土碗盛酒，酒花轻漾，清如白水，不必分酒器，众人轮流传碗，举杯即饮，一腔豪爽尽在碗中。他们喝酒如喝汤，却从不拉稀摆带。他们崇尚酒仙、酒神，反对胡闹撒泼的酒鬼。酒在泸州，是人与人相逢的理由。
喝酒品茶，点缀泸州人的安逸生活。
图 / 泸州老窖
这种相逢，到了一年中的秋天，会变得格外盛大。
今年 9 月，国际诗酒文化大会第十届中国酒城 · 泸州老窖文化艺术周如期举办。行至第十年，它早已成为泸州人自己的节日，诗、酒与四方来客，一年一度，在江阳城相会。
诗酒泸州的温度，在盛典与传承中温暖着每一个人。
图 / 泸州老窖
酒城讲坛，谈的不只是诗歌：人民日报优质旅行创作者、《中国国家地理》供稿人夕月谈如何用镜头翻译一首诗。头部知识自媒体博主赵健与观众探讨短视频能否让人重新拿起书……诗人、学者与市民围坐一堂，泸州像一间面向所有人敞开的文化会客厅。
从夕月到赵健，年轻的声音在这座"文化会客厅"里交汇。
图 / 泸州老窖
高雅艺术进校园，大师课把诗带进课堂；户外大众诗歌朗诵会在剧院旁的草坪上举行 , 等到夜幕落下，盛典之夜把整场艺术周推向高潮 , 诗歌、音乐与表演艺术汇聚一堂，诗人、音乐人与艺术家轮番登场 , 几天来在讲坛上被讨论、在课堂里被读出、在草坪上被吟诵的诗，到这一晚，有了更辽阔的回声。"让诗酒温暖每个人"，在泸州有了具体的落点。
长江与沱江交汇的水岸、沿江生长的老城街巷、夜色中的广场与草坪，连同熟悉的市井烟火，共同组成国际诗酒文化大会的现场，为十年的积累，留下一个被整座城共同记住的仪式。
台上以诗诵酒，台下以酒品诗。
在这场诗酒文化之旅中，
诗与酒相逢，人与城相拥。
图 / 泸州老窖
始终站在这一文化现场背后的，是泸州老窖。作为诗酒文化的长期践行者，泸州老窖持续深耕诗酒文脉，把诗与酒的浪漫，带到更多人的生活之中。酒是泸州老窖的根本，诗是这座城的底色，两者一碰，便是泸州最自然的样子。
而今年国庆，酒城还会响起更年轻的节拍。10 月 3 日至 6 日，泸州酒要会 · 超级银河左岸音乐节将在原蓝田机场连续开唱四天。
古老酒城的厚重与年轻生命的张扬，热烈相逢。
图 / 银河左岸
曾承载了厚重历史的旧机场变成舞台，来自各地的年轻人将在歌声、诗歌与酒香中相遇。窖池里，是缓慢发酵的时间；舞台上，是正在发生的青春。两种节奏在同一座城里交叠，泸州的热烈与开放，也有了新的表达。
泸州不刻意讨好，只提供真诚。不追短期流量，不攀繁华，不跟风复制网红打卡墙。她把非遗请进寻常日子：分水油纸伞在社区体验课上撑开，雨坛彩龙在街巷游走，老窖池边年轻人举着咖啡碰杯。
一竹一纸，撑起非遗风骨；
一技一艺，沉淀诗酒流年。
摄影 / 池子
所以，若问泸州有什么魅力，大概就是：你带着对诗的想象来，它给你一杯酒；你带着对酒的期待来，它给你一条江；你带着对江的向往来，它给你一座不慌不忙的城。
长江与沱江在此相拥，酿了千年，还要继续酿下去。风过泸州带酒香，而酒香里，是古江阳的烟火，是诗酒文脉的绵长，是每一个寻常日子里的微醺与坦荡。
江水无尽，诗酒长绵。
在泸州，每一个寻常日子，都值得温柔以待。
摄影 / 我眼里的泸州
文 | 阿梅
策划、审稿 | 欧寒天
图片编辑 | =G
地图编辑 | 夜鸣蝉
设计 | 张琪
首图 | 视觉中国
封图 | 傅琨
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